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アードベッグ アードベッグ蒸留所は、1815年にアイラ島南部の海辺に建てられました。アードベッグの蒸留器にはピューリファイア(精留器)がとりつけられており、強いピート香を感じられながらも、フルーティで甘く複雑な香りを生み出します。オレゴン松の発酵槽や、ピート層を通って流れるウーガダール湖の水、潮風、そういったいくつもの条件が重なってデリケートかつ複雑な味わいを持つアイラモルトが生まれるのです。

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